Gạo lứt đen dẻo hay gạo tím than là một trong những loại gạo lứt ngon nhất và không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của người ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường. Dưới đây Mộc Việt Food tổng hợp những lý do nên sử dụng gạo lứt đen dẻo trong bữa ăn.

Nhu cầu tăng cao nhưng nguồn cung hạn chế

Bên cạnh những lý do trên, việc thiếu hụt nguồn cung gạo lứt chất lượng làm cho giá thành gạo lứt cao hơn so với gạo trắng. Ngoài nhu cầu ăn gạo lứt để đẹp da, giảm cân giữ dáng, nhiều người cũng đã nhận thức được tầm quan trọng của chế độ ăn đối với sức khỏe.  Họ bắt đầu tìm mua gạo lứt để ăn uống cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật từ xa. Điều này làm tăng nhu cầu tìm mua gạo lứt trên thị trường.

Tuy nhiên như đã phân tích ở trên, quy trình sản xuất gạo lứt hữu cơ tốn nhiều thời và phải trải qua các kiểm định nghiêm ngặt khiến cho đầu ra của gạo lứt bị giới hạn số lượng. Việc này đã làm đẩy giá gạo lứt lên cao hơn.

Giá cả - Giá gạo lứt đen dẻo mới nhất năm 2022

Hiện nay, Gạo lứt đen dẻo có giá khoảng 40.000đ/1kg, thời hạn sử dụng trong 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngoài ra khi mua gạo lứt đen Mộc Việt Food, khách hàng sẽ nhận được trợ giá từ những ưu đãi sau:

Quy trình sản xuất gạo lứt phức tạp và công phu

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, quy trình sản xuất của gạo lứt cũng phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn so với gạo trắng. Đặc biệt, để trồng được gạo lứt hữu cơ 100% không dùng thuốc hóa học, người trồng còn phải đạt đủ các điều kiện nghiêm ngặt sau đây:

Để đạt các điều kiện trên, người trồng gạo lứt hữu cơ và gạo lứt sạch sẽ phải tốn nhiều thời gian, sau khi thu hoạch còn phải xử lý qua nhiều công đoạn để cho ra những hạt gạo lứt hữu cơ chất lượng. Quá trình này làm tăng chi phí sản xuất, chi phí nguyên liệu và nhân công. Do đó đây là một trong những lý do tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng.

Cách lựa chọn địa chỉ mua gạo lứt đen ở đâu Hà Nội, TPHCM đảm bảo chất lượng.

Mộc Việt Food là địa chỉ phân phối các sản phẩm Healthy Food uy tín ở Hà Nội, có kinh nghiệm hơn 4 năm trong ngành về thực phẩm nguyên cám nói chung và gạo lứt nói riêng là một trong những tiêu chí đầu tiên để bạn lựa chọn địa chỉ mua gạo lứt đen ở Hà Nội, TPHCM,..

Mộc Việt Food được thành lập vào tháng 10 năm 2018 với hơn 4 năm phát triển và xây dựng thương hiệu trở thành hệ thống cung cấp thực phẩm cho người ăn kiêng, giảm cân. Hiện nay đã có hơn 10.000 khách hàng tin dùng và lựa chọn sản phẩm tại Mộc Việt Food.

Lưu ý khi sử dụng gạo lứt đen dẻo

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo lứt đen để sử dụng hiệu quả và an toàn, người tiêu dùng cần nắm rõ những lưu ý sau:

✅Mua gạo lứt đen dẻo tại đại lý/ nhà cung cấp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trên bao bì có đầy đủ thông tin như hạn sử dụng, nơi sản xuất,..

✅Ưu tiên mua sản phẩm có ngày sản xuất mới nhất.

✅Mặc dù gạo lứt tốt cho sức khỏe nhưng một tuần chỉ sử dụng gạo lứt đen dẻo từ 2-3 lần và không ăn cùng với thực phẩm quá mặn.

✅Nhai kỹ khi ăn gạo lứt sẽ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng và giảm cân hiệu quả hơn.

Nhiều người tiêu dùng hiện nay vẫn nhầm lẫn giữa gạo nếp cẩm và gạo lứt đen dẻo. Mọi người tham khảo bài viết cách nhận biết gạo lứt đen và gạo nếp cẩm có giống nhau không tại đây để có thêm thông tin.

Sản phẩm gạo lứt đen có nguồn gốc xuất xứ và giấy chứng nhận

Các sản phẩm mà Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Mộc Việt cung cấp trên thị trường hiện nay như dòng gạo lứt đen dẻo, gạo lứt đỏ dẻo, mì rau củ, bún - phở gạo lứt, nui ống đều được canh tác và sản xuất trên cánh đồng tại Sóc Trăng, Đồng Tháp, Điện Biên. Quy trình thu hoạch sang các sản phẩm thành phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt đảm bảo vệ sinh.

Khi mua bất kỳ sản phẩm nào tại Mộc Việt Food khách hàng hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm, uy tín. Nếu sản phẩm có một số vấn đề như: bị mốc (tham khảo bài viết cách nhận biết gạo lứt bị mốc), độ dẻo không đảm bảo hoặc không ngon, khách hàng có thể tham khảo chính sách đổi trả, hoàn tiền tại đây.

Nếu bạn đang cần tìm mua gạo lứt đen ở đâu Hà Nội, mua gạo lứt ở đâu TPHCM thì Mộc Việt Food là địa chỉ uy tín cung cấp gạo lứt đen dẻo ngon nhất giao hàng toàn quốc, giá cả cạnh tranh. Quý khách có nhu cầu mua gạo lứt đen dẻo vui lòng liên hệ qua hotline hoặc đặt hàng qua website để nhận ưu đãi lên tới 100.000đ

Có nhiều loại gạo lứt khác nhau. Việc thay đổi chế độ ăn với nhiều loại gạo lứt sẽ cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho các thành viên trong gia đình.

Gạo lứt là loại gạo trắng nhưng vẫn còn nguyên lớp cám bên ngoài. Lớp cám này có nhiều dưỡng chất nên gạo lứt được coi là lựa chọn lành mạnh hơn so với gạo trắng. Gạo lứt ăn có tác dụng gì? Loại gạo này giúp giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, cải thiện hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. Gạo lứt giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.

XEM THÊM: Ăn gạo lứt có tốt và có giảm cân không?

Có bao nhiêu loại gạo lứt? Có nhiều loại gạo lứt mà người dùng có thể lựa chọn để thêm vào trong thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình. Đó là gạo lứt huyết rồng, gạo lứt hữu cơ, gạo lứt tím than, gạo lứt nếp, gạo lứt đen,... Các loại gạo này giúp thực đơn mỗi ngày của gia đình thêm phong phú và bắt mắt hơn.

Có các tiêu chí phân loại gạo lứt như sau:

Gồm có gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp.

Giống với các loại gạo nấu cơm hằng ngày và chỉ có điểm khác là gạo lứt vẫn còn lớp cám màu ngà bên ngoài. Gạo lứt tẻ có nhiều loại khác nhau: Gạo lứt hạt ngắn, gạo lứt hạt vừa và gạo lứt hạt dài.

Gạo lứt tẻ với màu cám màu ngà bên ngoài dễ dàng nhận biết

Khi nấu cơm gạo lứt tẻ, cần ngâm gạo trước để rút ngắn thời gian nấu và giúp tiêu hóa dễ hơn. Khi nấu, cần vo gạo kỹ, đổ nước vào nồi cơm với tỷ lệ nước : gạo là 2:1. Sau đó bật nồi ở chế độ nấu gạo lứt. Cách nấu từng loại gạo lứt như sau:

Gạo lứt nếp có nguồn gốc từ các giống nếp khác nhau như nếp hương, nếp cái hoa vàng, nếp than, nếp ngỗng,... Gạo thường dẻo, có thể dùng nấu xôi, chè hoặc làm bánh. Gạo lứt nếp cũng có thể dùng để nấu rượu nếp.

XEM THÊM: Các loại gạo khác nhau và cách sử dụng phù hợp

Gạo lứt thường có 3 màu chính là trắng ngà, đỏ và đen. Màu sắc của gạo do lớp vỏ cám bên ngoài quyết định. Cụ thể:

Đây là loại gạo được sản xuất nhiều nhất, thích hợp với nhiều đối tượng ở nhiều độ tuổi khác nhau. Gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Gạo thường có màu đỏ nâu và khi nấu chín khá dẻo. Gạo lứt đỏ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin B1, vitamin A, chất xơ, lipid,... Loại lương thực này thích hợp với người có nhu cầu dinh dưỡng cao như người lớn tuổi, người ăn chay, bệnh nhân đái tháo đường,...

Gạo lứt đỏ chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho người dùng

Khi mua gạo lứt đỏ, cần phân biệt loại gạo này với gạo huyết rồng vì tác dụng của chúng khác nhau. Chỉ số đường huyết của gạo lứt đỏ ở mức trung bình, không làm đường huyết tăng cao sau ăn. Ngược lại, chỉ số đường huyết của gạo huyết rồng khá cao nên nó không thích hợp với bệnh nhân tiểu đường.

Gạo lứt đen (gạo lứt tím than) có chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, đồng thời rất ít đường. Bên cạnh đó, gạo lứt đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và tim mạch. Do đó, đây là loại lương thực rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Có nhiều loại gạo lứt khác nhau và chúng đều rất giàu dưỡng chất. Các gia đình nên đa dạng hóa loại lương thực này trong thực đơn hằng ngày để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

Nguồn tham khảo: livestrong.com, saveur.com

Tại sao gạo lứt đắt hơn gạo trắng là thắc mắc chung của nhiều người khi tìm mua gạo lứt. Vậy gạo lứt có gì khác biệt mà lại có giá thành cao hơn? Và hiện tại giá gạo lứt bao nhiêu? Để có câu trả lời chính xác bạn hãy theo dõi bài viết này của Tiến Khang nhé!